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IL LOCALE

Il Cavallino Alato nasce da un sogno: realizzare qualcosa di nuovo e diverso legato alla passione di Enzo (40 anni di esperienza nel food and beverage) per la birra artigianale. Un sogno nato nel 2002, quando ancora questo mondo era un ristretta nicchia sconosciuta ai più, insieme alla moglie Angela tra le pareti di una microscopica latteria di una via secondaria. Oggi il Cavallino Alato è uno dei locali più conosciuti della città di Asti, ancora unico nel suo genere, situato nella splendida e centralissima cornice di Piazza Statuto. È diventato Taverna, dove gustare un intero menù pensato per valorizzare il palato e la degustazione delle birre, sempre nuove, che vengono proposte. dal 2021 accanto al Cavallino Alato nasce il Cavallino di Lato che è ancora pub e birrabar, come ci piace definirlo, dove appassionati da tutta Italia e spesso anche dall’estero vengono per passare momenti di serena gioia e degustare sapori sempre nuovi.

HOMEMADE BEERS

The Cavallino Alato offers Italian and foreign specialties, the menus are designed to enhance the beers and wines that are served and often used as ingredients. The raw materials are chosen for freshness and quality point. In the proposal it is also possible to satisfy children and vegetarians

I VINI

As a tribute to our territory and tradition and in an attempt to please even the more difficult crowds, we also serve Piedmontese wines that are produced by small wineries. The wines are selected with passion and attention to quality by Enzo and Angela.

CUISINE

Chef Alessio Ferreri, nephew of Enzo and Angela, creates a menu that includes dishes typically served in pubs as well as Italian and foreigner specialities. The menus are designed to enhance the beers that are served at the pub and beer is very often a key ingredient.
Freshness and quality of the ingredients is of paramount importance.
We also can offer special dishes for vegetarians and kids.

orari

aperto dal giovedì alla domenica dalle ore 12 alle ore 15
e Dalle ore 19 alla mezzanotte.
Chiuso lunedì martedì e mercoledì

TELEPHONE
349 316 8081
E-MAIL
info@ilcavallinoalato.it
WHERE TO FIND US
14100 – Asti (AT)
via Quintino Sella 15

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