Il Cavallino Alato

MODERNES RESTAURANT & PUB

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Von Cavallino sicher: Wir übernehmen alle Anti-Covid-19-Verfahren

HAUSGEMACHTE BIER

Das Cavallino Alato bietet italienische und ausländische Spezialitäten, die Menüs sind so gestaltet, dass sie die Biere und Weine bereichern, die serviert und oft als Zutaten verwendet werden. Die Rohstoffe werden nach Frische- und Qualitätsgesichtspunkten ausgewählt.Im Vorschlag ist es auch möglich, Kinder und Vegetarier zufrieden zu stellen

Weine

Um die heterogensten Gruppen zu befriedigen und als Tribut an das Territorium, servieren wir in unserer Kneipe ausgewählte piemontesische Weine, die von kleinen Kellereien produziert werden. Auch in diesem Fall sind Qualität und Leidenschaft die bestimmenden Kräfte.

DIE KÜCHE

Die Küche wird vom Neffen Alessio Ferreri geführt und bietet ein Menü an, welches Pub-Gerichte mit italienischen und internationalen Spezialitäten kombiniert. Die Speisekarte ist konzipiert, um die servierten Biere zu verfeinern dabei ist das Bier oft selbst eine Zutat. Als Rohstoffe dienen nur lokale, frische und qualitativ hochwertige Erzeugnisse. Das Menü enthält außerdem auch ein Angebot für Vegetarier und Kinder.

DAS LOKAL

Das Il Cavallino Alato entstammt einem Traum: Etwas Neues und Anderes zu verwirklichen, verbunden mit Enzos Leidenschaft für Craftbier (Nach 30 Jahren Erfahrung im Food&Beverage).
Der Traum der beiden Wirte, Angela und Enzo, reifte 2002, zwischen den Wänden einer winzigen Molkerei in einer Nebenstraße, heran, als diese Welt den meisten Menschen noch unbekannt war. Das Il Cavallino Alato ist heute eines der bekanntesten Lokale von Asti, noch immer einzigartig und an der schönen und zentralen Piazza Statuto gelegen.
Es hat sich zu einer Kneipe weiterentwickelt, in der Sie ein ganzes Menü genießen können, um den Gaumen zu verwöhnen und stets neue Biere probieren können.
Es ist noch Pub und Bierbar, wie wir es gerne nennen, wohin Fans aus ganzen Italien und oft auch aus dem Ausland kommen, um eine schöne fröhliche Zeit zu verbringen sowie immer neue Gaumenfreuden zu erleben.