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CAPONATA SICILIANA Servita fredda, con melanzane, pomodoro, sedano, cipolla, olive, aceto di vino capperi e sale 

CARCIOFINA – Servita fredda, con carciofi, pomodoro, olive, sedano, carote, cipolla, mandorle e sale 

ACCIUGHE in salsa verde

RAVIOLI di branzino al burro, erba cipollina e sfumati con la birra stile Blanche

TAGLIATELLE con ragù di vitello sfumato alla birra ambrata

RAVIOLI DI BORRAGINE E RICOTTA al burro al basilico e sfumati con la birra stile Blanche

GUANCIOTTI di Fassona piemontese (g 300)

COSTOLETTE di maiale con patate al forno

STINCO di maiale con patate al forno

LAMPREDOTTO servito nel panino con salsa verde

ARROSTICINI di ovino spennellati con la pils con patate al forno   

ALETTE di pollo con patate al forno   

FISH & CHIPS Baccalà pastellato e patate al forno con salsa Tzatziki  

SPIEDINI DI TOTANO con salsa Tzatziki  

FORMAGGIO al forno ( 300 grammi ca. )                         

CHURROS di patate con salse a parte                                         

PATATE al forno con salse a parte                                           

ANELLI di cipolla con salse a parte      

CROCCHETTE di patate con salse a parte          

BRETZEL serviti caldi                                 

Hamburger FASSONA di Fassona Piemontese (g 220), con panino, insalata e pomodoro

Hamburger COMMANDER con panino, carne di Fassona Piemontese (g 220), insalata, pomodoro e formaggio cheddar

Hamburger COMMODORE con panino, carne di Fassona Piemontese (g 220), insalata, pomodoro, formaggio cheddar e uovo 

Hamburger ADMIRAL con panino, carne di Fassona Piemontese (g 220), insalata, pomodoro, formaggio cheddar, cipolle caramellate e uovo

Hamburger PRESIDENT con panino, carne di Fassona Piemontese (g 220), insalata, pomodoro, formaggio cheddar,

cipolle caramellate, bacon e uovo

Hamburger Vegetariano con panino, medaglione di verdure, insalata, pomodoro

Tutti gli Hamburger sono accompagnati da patate al forno

Gli ingredienti del Pane preparato da noi: farina 0 Mulino Bogetto, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito di birra, sale

PIADINA HOT DOG – Piadina, wurstel e salse                        

PIADINA CRUDO – Piadina, prosciutto crudo e edamer     

PIADINA con crescenza e rucola                                      

MAXI TOAST – Pan carrè, prosciutto cotto e edamer a tre  strati     

MAXI FOCACCIA servita calda e farcita a scelta tra lardo, ventricina piccante o salame crudo 

MAXI FOCACCIA (farcita come sopra) + formaggio    

NOI NON FRIGGIAMO

TUTTI I DESSERTS VENGONO PREPARATI DA NOI E CAMBIANO GIORNALMENTE.       

 

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